Cómo Preparar Estratos de pan dulce - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una idea deliciosa y fácil para un brunch, no busques más que nuestra receta de Sweet Bread Strata. Este plato es una combinación perfecta de pan dulce, natillas cremosas y frutas de tu elección, lo que lo convierte en un complemento delicioso para cualquier desayuno de brunch.

Lo que hace que esta receta sea tan especial es su versatilidad. Puedes utilizar cualquier tipo de pan dulce que te guste, como jalá, brioche o pan con canela. La base de natillas está hecha d...

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Ingredientes

  • 6 panecillos hawaianos (como King's®)
  • ½ taza de queso suizo rallado, dividido
  • ½ taza de queso cheddar rallado, dividido
  • 3 rebanadas tocino cocido, cortado en cubitos, dividido
  • 4 cebollas verdes, cortadas en cubitos, divididas
  • 3 huevos
  • ⅔ taza mitad y mitad
  • ½ taza de leche desnatada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde para hornear

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Corta cada rollo en 8 cubos. Extienda sobre una bandeja para hornear en una sola capa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté tostado, aproximadamente 10 minutos.
  • Coloque cubos de pan tostado en capas en un molde para hornear de 1 1/2 cuarto. Espolvorea 1/4 taza de queso suizo, 1/4 taza de queso cheddar, 1/2 tocino y 2 cebollas verdes encima del pan. Agite para asentar los ingredientes en el pan.
  • En un bol batir los huevos junto con la mitad y la mitad, la leche, la sal y la pimienta. Vierta sobre los cubos de pan, presionando los cubos hacia la mezcla. Espolvoree encima el resto del queso suizo, el queso cheddar, el tocino, las cebolletas y el queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los estratos estén calientes en el centro, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 122 mg
    • Sodio: 296 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 174 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 110 mg