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Cómo Preparar Estofado instantáneo de pastel de pollo con olla - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, el pastel de pollo es un clásico favorito. Pero hacer un pastel de pollo tradicional puede llevar mucho tiempo y trabajo. ¡Ahí es donde entra Instant Pot para salvar el día! Con esta receta de guiso instantáneo de pastel de pollo, podrás disfrutar de todos los sabores de un pastel de pollo casero en una fracción del tiempo.

Este guiso está repleto de tiernos trozos de pollo, sabrosas verduras y un caldo rico y cremoso que seguramente te calentar...

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Ingredientes

  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, o más al gusto
  • 6 tazas de caldo de pollo, dividido
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 (16 onzas) paquete de fideos anchos de huevo crudos
  • 1 taza de agua según sea necesario
  • 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de pollo
  • 1 taza de crema agria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y agregue el pollo y 2 tazas de caldo. Cierre y bloquee la tapa y selle la ventilación. Elija alta presión manual y configure el temporizador en 10 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 10 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Retire el pollo, desmenúcelo y reserve. Vierte el caldo en un bol y reserva.
  • Encienda la olla instantánea vacía para saltear y derrita la mantequilla. Agregue la cebolla a la mantequilla derretida y saltee de 2 a 3 minutos. Agregue el pollo desmenuzado, el caldo reservado y el caldo restante. Agregue el ajo en polvo, el condimento italiano, la sal y la pimienta. Coloque los fideos de huevo encima y presione hacia abajo para sumergirlos; si es necesario, agregue más agua solo para cubrir los fideos.
  • Cierre y bloquee la tapa y selle la ventilación. Elija alta presión manual y configure el temporizador en 4 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 5 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Agregue las verduras congeladas, la crema de pollo y la crema agria a la olla. Revuelva para combinar y vuelva a colocar la tapa. Espere 5 minutos para que las verduras se calienten.

    • Nutrición

    477 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 1354 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 415 mg

    Categorías

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