Cómo Preparar Estofado de soltero - Guía Paso a Paso

¿Es usted un soltero que busca una comida satisfactoria y abundante que sea fácil de preparar y que no le cueste mucho dinero? ¡No busques más que Bachelor's Stew! Esta deliciosa y sencilla receta es perfecta para esas noches en las que quieres una comida reconfortante sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes preparar una olla de este abundante guiso que te mantendrá lleno y caliente incluso en las noches más frías.

El estofado de soltero es un pl...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne magra de res, recortada y cortada en cubos de 1 pulgada
  • ⅓ taza de pan rallado seco
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cebolla amarilla
  • 3 zanahorias cortadas en tiras gruesas
  • 4 tallos de apio picados
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ⅓ taza de tapioca de cocción rápida
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones en rodajas
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 2 latas (10,75 onzas) condensada sopa de tomate
  • 1 taza de caldo de res

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine el pan rallado con sal y pimienta y mezcle con la carne. Coloque los cubos de carne rebozados en una olla de cocción lenta y agregue la cebolla, las zanahorias, el apio, la albahaca, la tapioca, los champiñones, la salsa de soja, la sopa de tomate y el caldo. Revuelva bien, cubra y cocine a fuego lento durante 10 a 12 horas, o a fuego alto durante 3 a 5 horas.
  • Nutrición

    510 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1415 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 58 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 910 mg