Cómo Preparar Estofado de salchichas con queso cheddar - Guía Paso a Paso

El estofado de salchichas con queso cheddar es un plato abundante y reconfortante, perfecto para esas noches frías en las que quieres algo caliente y abundante. Esta receta combina el rico y sabroso sabor de la salchicha con queso cheddar con una mezcla de verduras y especias, creando una deliciosa y satisfactoria comida en una sola olla que encantará a toda la familia. Ya sea que esté cocinando para una multitud o simplemente buscando una cena sencilla entre semana, este guiso seguramente se...

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Ingredientes

  • 6 salchichas bratwurst, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 1 lata (15 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 cebolla picada
  • 8 patatas rojas pequeñas, cortadas en trozos pequeños
  • 1 Paquete de (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 taza de agua
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las salchichas bratwurst, las judías verdes, la crema de champiñones, el pimiento morrón, la cebolla, las papas rojas, el queso cheddar y el agua en una olla de cocción lenta. Sazone con sal y pimienta negro. Cocine a temperatura alta hasta que las patatas estén tiernas, aproximadamente 3 horas.
  • Nutrición

    646 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 1502 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 48 mg
    • Calcio: 317 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1217 mg