Cómo Preparar Estofado de salchichas - Guía Paso a Paso

El estofado de salchichas es un plato abundante y reconfortante, perfecto para relajarse en una noche fría. Este guiso de inspiración alemana incluye salchichas bratwurst, una variedad de verduras y un caldo sabroso que seguramente te calentará de adentro hacia afuera. Ya sea que esté buscando impresionar a los invitados a una cena o simplemente quiera disfrutar de una comida fácil y deliciosa en casa, esta receta de estofado de salchichas es la elección perfecta.

Una de las mejores cosas...

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Ingredientes

  • 2 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 4 zanahorias medianas, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
  • 2 costillas de apio, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada
  • 1 cebolla mediana picada
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 tazas de repollo picado
  • 2 latas (15,5 onzas) de frijoles del norte, enjuagados y escurridos
  • 5 salchichas completamente cocidas, cortadas en 3 /Rebanadas de 4 pulgadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una cacerola grande, combine el caldo, las zanahorias, el apio, la cebolla y los condimentos. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agrega el repollo; tape y cocine por 10 minutos. Agrega los frijoles y las salchichas; calentar a través.