Cómo Preparar Estofado de ostras rápido pero delicioso - Guía Paso a Paso

Nada calienta más el alma en una noche fría que un plato caliente de estofado de ostras cremoso y reconfortante. Este plato clásico no solo es delicioso, sino también increíblemente fácil de preparar, ya que requiere solo un puñado de ingredientes y un trabajo de preparación mínimo. Ya sea que estés buscando preparar una comida rápida entre semana o impresionar a tus invitados con un delicioso aperitivo, esta receta rápida pero deliciosa de guiso de ostras seguramente dará en el clavo.

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Ingredientes

  • 2 latas (12 onzas) de leche evaporada
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de mantequilla
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 latas (8 onzas) de ostras, escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Mezcle la leche evaporada y el agua en una olla grande a fuego medio-bajo; ponlo a fuego lento.
  • Agrega la mantequilla al líquido. Sazone con sal y pimienta negro. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mantequilla se derrita por completo, de 5 a 7 minutos.
  • Agrega las ostras al líquido; Continúe cocinando a fuego lento hasta que los bordes de las ostras comiencen a curvarse, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    475 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 427 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 343 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 525 mg