Cómo Preparar Estofado De Hamburguesa Con Salsa - Guía Paso a Paso

No hay nada como un guiso calentito y sustancioso en un frío día de invierno. Y cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos pueden complementar un guiso de hamburguesa clásico con una rica y sabrosa salsa. Este plato es el epítome de la delicia casera que se pega a las costillas y seguramente se convertirá en uno de los favoritos en su hogar.

Lo que hace que este guiso de hamburguesa sea tan especial es la combinación de tierna carne molida, abundantes verduras y una salsa e...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado o más al gusto
  • 2 latas (14 onzas) de carne de res caldo
  • 2 tazas de agua
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa condensada de carne y champiñones
  • 2 latas (4,5 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • 4 papas rojas medianas, picadas o más al gusto
  • 2 zanahorias picadas
  • 1 tallo de apio, picado
  • 2 cucharadas de mezcla de salsa marrón seca
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ½ cucharadita de sal de apio
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 8 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida con la cebolla y el ajo en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta.
  • Vierta el caldo de res, el agua, la sopa condensada, los champiñones, las papas, las zanahorias, el apio, la mezcla de salsa, la salsa inglesa, la sal de apio, la pimienta y la hoja de laurel en la olla de cocción lenta. Revuelva, cubra y cocine a temperatura baja durante 8 horas.
  • Nutrición

    234 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 959 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 817 mg