Cómo Preparar Estofado De Hamburguesa Con Queso Y Arroz - Guía Paso a Paso

Nada es mejor comida reconfortante que un guiso abundante y con queso, y esta receta de estofado de hamburguesa con queso y arroz no es una excepción. Lleno de sabrosa carne molida, verduras tiernas y una rica y cremosa salsa de queso, este guiso es la comida perfecta para una noche fría o una acogedora cena familiar.

Lo que distingue a esta receta de otros guisos es la adición de arroz, que no solo agrega un sutil sabor a nuez y una textura masticable al plato, sino que también ayuda a e...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 pimiento verde mediano, picado
  • ½ cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 ½ tazas de vegetales mixtos congelados
  • 1 taza de rallado Queso cheddar
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de arroz integral cocido, calentado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la hamburguesa, el pimiento morrón y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne se dore y las verduras estén suaves, de 5 a 7 minutos. Agrega el ajo; cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Agregue la sopa condensada, las verduras, el queso cheddar, el agua, la salsa inglesa, la salsa de soja, la sal de ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén calientes y el queso se derrita, de 10 a 15 minutos.
  • Sirva el guiso sobre arroz integral tibio.
  • Nutrición

    601 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 99 mg
    • Sodio: 1621 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 81 mg
    • Calcio: 302 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 926 mg