Cómo Preparar Estofado de carne fácil para olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos se pueden comparar con un abundante plato de estofado de ternera. Con tiernos trozos de carne de res, sabrosas verduras y un caldo rico y sabroso, es la comida perfecta para los días fríos y las noches acogedoras en casa. Y cuando utilizas una olla de cocción lenta para hacerlo, el proceso se vuelve aún más simple y conveniente.

Nuestra receta fácil de estofado de carne está diseñada específicamente para la olla de cocción lenta, l...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne guisada de res en cubos
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca
  • 1 paquete (1,5 onzas) mezcla de condimentos para estofado de carne seca
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados, picados
  • ½ paquete (16 onzas) de zanahorias pequeñas o al gusto
  • 3 papas cortadas en trozos
  • 1 tallo de apio cortado en trozos o al gusto
  • ¼ de cebolla picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga la carne en una olla de cocción lenta.
  • Batir el agua, la mezcla de salsa y la mezcla de condimentos para estofado en un tazón hasta que no quede mezcla seca; agregue la salsa inglesa y vierta sobre la carne. Agrega los tomates, las zanahorias, las patatas, el apio y la cebolla.
  • Cocine a temperatura alta durante 6 horas.
  • Nutrición

    252 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 1003 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 905 mg