Cómo Preparar Estilo de frotamiento en seco Atomic Wings de Kristina - Guía Paso a Paso

Atomic Wings Dry-Rub Style de Kristina es una receta deliciosa para los amantes de las alitas de pollo picantes y sabrosas. Esta receta es perfecta para aquellos que prefieren un aderezo seco a una capa picante tradicional, ya que permite que las especias penetren realmente en la carne y creen un sabor delicioso e intenso.

Lo que distingue a Atomic Wings de Kristina es la mezcla única de especias utilizadas en el aderezo seco. La combinación de pimienta de cayena, pimentón, ajo en polvo y...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de pimienta de cayena molida
  • 1 cucharada de chile jalapeño molido
  • 1 cucharada de chile habanero molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • 12 alitas de pollo, descongeladas si congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 docena de alitas de pollo

  • Combine la pimienta de cayena, el chile jalapeño, el chile habanero, el orégano, la sal, el azúcar, la pimienta negra y la canela en un tazón pequeño; mezcle bien para hacer un frote seco.
  • Coloque las alitas de pollo en una bolsa o recipiente grande con cierre. Agrega la mezcla seca a las alas; selle el recipiente y agite bien hasta que se distribuya uniformemente.
  • Precalienta una parrilla a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Cocine las alitas de pollo en la parrilla precalentada, volteándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien dorado y ya no rosado, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 235 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg