Cómo Preparar Estación de Bomberos 2 Chile Saludable - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante clásico que ha sido disfrutado por personas de todo el mundo durante generaciones. Es cálido, sabroso y perfecto para una noche acogedora. Sin embargo, las recetas tradicionales de chili pueden estar cargadas de ingredientes poco saludables como carnes grasas y cantidades excesivas de sal. Es por eso que nos complace compartir con usted nuestra versión saludable de este querido plato: Firehouse Station 2 Healthy Chili.

Nuestra receta de chile salu...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de pavo molido magro
  • 1 libra de salchicha italiana picante a granel
  • 2 pimientos verdes, cortados en cubitos
  • 2 pimientos rojos, cortados en cubitos
  • 4 latas (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles con chile
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos en salsa de chile
  • 1 lata (15 onzas) de maíz amarillo y blanco, escurrido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
  • ½ taza de salsa barbacoa
  • ¼ taza de comino molido o al gusto
  • ¼ taza de chile en polvo o al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 porciones

  • Dore el pavo y la salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio, cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Agrega los pimientos verdes y rojos a la carne; cocine y revuelva hasta que los pimientos estén suaves y el exceso de líquido se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos más.
  • Mezcle tomates cortados en cubitos, frijoles con chile, frijoles rojos en salsa de chile, maíz amarillo y blanco, frijoles negros, chiles verdes picados, salsa barbacoa, comino, chile en polvo, perejil y hojuelas de pimiento rojo en una sopa grande. maceta. Colocar a fuego medio, llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine el chile a fuego lento durante 20 minutos. Agrega la mezcla de pavo al chile y cocina a fuego lento durante 15 minutos más para mezclar los sabores.
  • Nutrición

    392 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1419 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 59 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 932 mg