Cómo Preparar Espinacas salteadas simples - Guía Paso a Paso

La espinaca es una hoja verde versátil y nutritiva que es un complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que esté buscando una guarnición rápida y fácil o un complemento saludable para su plato principal, las espinacas salteadas son una opción sencilla y deliciosa. Esta receta de espinacas salteadas simples es una excelente manera de disfrutar todos los beneficios de esta verdura llena de nutrientes en solo unos minutos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que requiere s...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 20 onzas de espinacas frescas (ver nota)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una olla a fuego medio. Agregue el ajo y cocine hasta que comience a dorarse, de 1 a 2 minutos. Agregue las espinacas y revuelva para cubrir. Cubra y cocine hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y agregar el jugo de limón, la sal y el pimiento rojo triturado. Mezcle para cubrir y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    66 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos Totales: 4g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 28mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 534 mg