Cómo Preparar Espeluznante chile de lentejas y pavo en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
¿Busca un plato reconfortante y sustancioso que sea perfecto para Halloween o cualquier noche fría de otoño? Este espeluznante chile de lentejas y pavo en olla de cocción lenta seguramente dará en el clavo. Repleta de proteínas, fibra y sabor, esta versión del chile tradicional es una comida saludable y saciante, fácil de preparar y perfecta para alimentar a una multitud.
Con un toque espeluznante de los fantasmales frijoles blancos y un color intenso y oscuro gracias a la adición de ...
Ingredientes
- 2 ½ libras de pavo molido magro
- 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos estilo italiano
- 1 libra de lentejas cocidas
- 1 (14,5 onzas) lata de puré de calabaza
- 1 lata (14,5 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos
- 1 paquete (12 onzas) de cebollas perla congeladas
- 1 (8 onzas) lata de chiles verdes picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de agua
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ taza de chile en polvo
- 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- sal y pimienta negra molida al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6 horas 5 minutos
- Tiempo total: 6 h 20 min
- Porciones: 12
- Rendimiento: 12 porciones
Nutrición
262 cal.
- Grasa total: 2 g
- Grasa saturada: 1 g
- Colesterol: 68 mg
- Sodio: 689 mg
- Carbohidratos totales: 30 g
- Fibra dietética: 8g
- Azúcares totales: 10g
- Proteínas: 32g
- Vitamina C: 23 mg
- Calcio: 93 mg
- Hierro: 6 mg
- Potasio : 724 mg