Cómo Preparar Espárragos Salteados - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura versátil y llena de nutrientes que se puede preparar de diversas formas deliciosas. Uno de los métodos más populares para cocinar espárragos es saltearlos, lo que ayuda a conservar su textura crujiente y su color verde vibrante. Esta receta rápida y fácil de espárragos salteados es una excelente manera de mostrar los sabores naturales de la verdura y al mismo tiempo agregar un toque de condimentos salados y aromáticos. Ya sea que esté buscando una guarnición sen...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ de cebolla dulce picada
  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • 1 cucharadita de ajo asado picado
  • 2 cucharaditas de salsa teriyaki

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas y sofríe hasta que estén tiernas. Agrega los espárragos y el ajo; saltee durante 3 a 5 minutos, o hasta que esté ligeramente cocido y completamente caliente.
  • Rocíe con salsa teriyaki y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    54 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 382 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 249 mg