Cómo Preparar Espárragos Fáciles - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura versátil y deliciosa, repleta de nutrientes y sabor. Esta receta fácil de espárragos es la manera perfecta de preparar esta verdura de color verde vibrante de una manera sencilla pero deliciosa. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o simplemente estés buscando un acompañamiento rápido y saludable, esta receta seguramente será un éxito.

Los espárragos son conocidos por su sabor único y textura tierna y, cuando se preparan adecuadamente, puede...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ taza de cebolla morada rebanada
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto
  • limón, pimienta al gusto
  • 10 lanzas de espárragos frescos
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • 1 cucharada de galletas integrales trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y sazone con sal, pimienta y pimienta con limón. Cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Coloque los espárragos en la sartén y cocine durante 8 minutos, volteándolos ocasionalmente para cubrirlos con los condimentos. Espolvoree vino en la sartén y raspe los trozos dorados.
  • Transfiera los espárragos a un plato poco profundo. Rocíe con la mezcla restante en la sartén y espolvoree uniformemente con queso parmesano y galletas integrales trituradas.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 219 mg