Cómo Preparar Espárragos asados ​​envueltos en prosciutto - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de aperitivos fáciles y elegantes, los espárragos asados ​​envueltos en prosciutto son un ganador seguro. Este plato combina el rico y salado sabor del prosciutto con el tierno y terroso sabor de los espárragos asados, creando un maridaje verdaderamente armonioso y delicioso. Ya sea que estés organizando una cena, busques una guarnición simple pero impresionante o simplemente desees un refrigerio sabroso y saciante, esta receta seguramente satisfará tus antojos.

Los es...

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Ingredientes

  • aceite de oliva en aerosol para cocinar
  • 1 libra de espárragos frescos
  • ¼ de libra de prosciutto
  • palillos de dientes
  • 1 limón exprimido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 paquetes

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol.
  • Doble los espárragos y corte los extremos duros. Envuelva de 3 a 4 lanzas con una rodaja de prosciutto y asegúrelas con un palillo. Coloque los manojos en la fuente para hornear preparada. Rocíe un poco de jugo de limón y aceite de oliva por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes, de 18 a 20 minutos. Encienda el asador y ase hasta que el prosciutto esté crujiente, de 2 a 3 minutos. Rocíe con más jugo de limón después de asar.
  • Nutrición

    76 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 220 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 92 mg