Cómo Preparar Espárragos asados ​​en bolsa marrón - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas. Uno de los métodos más singulares y sabrosos para cocinar espárragos es asarlos en bolsas marrones. Esta técnica de cocción consiste en asar los espárragos en una bolsa de papel, lo que ayuda a cocinar al vapor y cocinar las verduras a la perfección. El resultado son espárragos tiernos y sabrosos con un exterior ligeramente crujiente: un acompañamiento perfecto para cualquier comida.

Esta rec...

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Ingredientes

  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • sal marina y pimienta negra molida al gusto
  • bolsa de papel marrón
  • ½ limón en jugo
  • ½ limón cortado en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, o según sea necesario
  • 1 hoja de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca los espárragos dentro de la bolsa de papel. Sazone con sal y pimienta y rocíe con jugo de limón. Coloca las rodajas de limón y la hoja de laurel en la bolsa. Rocíe aceite de oliva por todos los espárragos y frote un poco de aceite de oliva en el exterior de la bolsa. Cierre bien la bolsa y colóquela en una bandeja para hornear.
  • Ase en la rejilla central del horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Abra la bolsa con cuidado, retire y deseche la hoja de laurel y vacíela en una fuente para servir.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 83 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 271 mg