Cómo Preparar Espárragos asados ​​al horno - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura versátil y deliciosa que se puede preparar de diversas formas. Desde cocinar al vapor hasta asar a la parrilla, existen infinitas opciones para disfrutar de esta verdura nutritiva y sabrosa. Sin embargo, una de las formas más fáciles y deliciosas de preparar espárragos es asándolos en el horno. Los espárragos asados ​​al horno son un plato sencillo y rápido que resalta el dulzor natural y los sabores terrosos de la verdura manteniendo su textura crujiente. Ya se...

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Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos finos, recortados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
  • 1 diente de ajo picado ( Opcional)
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de jugo de limón (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque los espárragos en un tazón para mezclar; rocíe con aceite de oliva y revuelva para cubrir. Espolvorea con queso parmesano, ajo, sal y pimienta. Coloque los espárragos en una sola capa en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén tiernos, de 12 a 15 minutos, dependiendo del grosor. Espolvorea con jugo de limón justo antes de servir.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 471 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 246 mg