Cómo Preparar Espárragos al vapor simples de Mena - Guía Paso a Paso

Los espárragos simples al vapor de Mena son el acompañamiento perfecto para complementar cualquier comida. Con solo unos pocos ingredientes simples y un método de cocción rápido, podrás tener espárragos tiernos y frescos en tu mesa en poco tiempo. Ya sea que esté buscando un complemento saludable para su cena o un sabroso aperitivo, esta receta seguramente le complacerá.

Los espárragos son una verdura versátil llena de sabor y nutrientes. Es una gran fuente de vitaminas A, C y K, adem...

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Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos frescos
  • ¼ taza de agua
  • 1 limón
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo ( Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Tome cada lanza de espárrago y rómpala hacia el final, donde se rompa naturalmente, para quitar los extremos leñosos. Coloque los espárragos en un recipiente de vidrio con tapa apto para microondas. Vierta agua.
  • Enrolle el limón sobre una superficie de trabajo plana para liberar el jugo; cortar por la mitad. Exprime cada mitad sobre los espárragos. Espolvorea con pimienta y ajo en polvo.
  • Tapa el recipiente y colócalo en el microondas. Cocine a fuego alto hasta que estén tiernos y crujientes, de 5 a 6 minutos. Escurrir y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    29 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 4mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 2 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 270 mg