Cómo Preparar Espárragos Al Horno Con Salsa De Queso - Guía Paso a Paso

Los espárragos son una verdura deliciosa y nutritiva que es la favorita de muchos. Está repleto de vitaminas, minerales y fibra, lo que lo convierte en una excelente adición a cualquier dieta. Si bien los espárragos se pueden disfrutar de diversas formas, una de las formas más populares de prepararlos es horneándolos y sirviéndolos con una rica y cremosa salsa de queso. Esta receta de espárragos al horno con salsa de queso es la manera perfecta de convertir esta humilde verdura en una guarnic...

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Ingredientes

  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • 1 taza mitad y mitad
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque los espárragos en una fuente para horno poco profunda.
  • Batir la mitad y la mitad, la maicena, el condimento italiano, la mostaza molida, las hojuelas de pimiento rojo, el queso mozzarella y el queso parmesano. Vierta la mezcla sobre los espárragos y agite el plato para que el líquido cubra el fondo del plato.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén suaves y la salsa de queso comience a burbujear, aproximadamente 15 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 178 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 215 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 177 mg