Cómo Preparar Espaguetis finos con ajo, pimiento rojo y aceite de oliva - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de una comida rápida y deliciosa, nada mejor que un simple plato de pasta. Los espaguetis finos con ajo, pimiento rojo y aceite de oliva son una receta italiana clásica que seguramente satisfará tus antojos de una comida sabrosa y reconfortante. La combinación de ajo fresco, hojuelas de pimiento rojo picante y aceite de oliva afrutado crea una salsa robusta y aromática que cubre perfectamente las finas hebras de pasta.

Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 caja (16 onzas) de Barilla PLUS® Thin Spaghetti
  • ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo, rebanados
  • ⅓ taza fresco picado perejil
  • ¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo
  • ¼ taza de queso Parmigiano-Reggiano recién rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 21 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Pon a hervir agua en una olla grande.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo; saltee de 2 a 3 minutos.
  • Cocine los espaguetis finos Plus® según las instrucciones del paquete.
  • Escurre la pasta y reserva 1/2 taza de agua de la pasta. Agregue inmediatamente la pasta caliente a la sartén. Agregue el agua reservada para cocinar la pasta. Mezclar bien. Agregue el queso y revuelva ligeramente.
  • Transfiera a una fuente o tazón para servir.
  • Nutrición

    621 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos totales: 78 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 47 mg