Cómo Preparar Espaguetis filipinos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina filipina, un plato que se destaca y es amado por muchos son los espaguetis filipinos. Este plato delicioso y reconfortante es una versión única de los espaguetis que se ha adaptado para satisfacer el paladar filipino. A diferencia de los tradicionales espaguetis italianos, los espaguetis filipinos son dulces, salados y están cargados de deliciosos ingredientes que los hacen verdaderamente especiales.

Lo que distingue a los espaguetis filipinos de sus homólogo...

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Ingredientes

  • 2 libras de espaguetis
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cabeza de ajo picada
  • 1 cebolla picada
  • 1 libra molida carne de res
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 lata (26,5 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 (14 onzas) ) frasco de salsa de tomate de plátano
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 1 libra de salchichas, cortadas en diagonal
  • ½ taza de queso cheddar rallado queso

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los espaguetis y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún esté firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  • Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne de res y el cerdo; Condimentar con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que la carne se dore. Vierta la salsa para espaguetis, el ketchup de plátano, el azúcar y el agua. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 15 minutos. Agregue las rebanadas de salchicha y continúe cocinando hasta que las salchichas estén completamente calientes. Sirva sobre espaguetis con queso cheddar espolvoreado encima.
  • Nutrición

    708 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 1085 mg
    • Carbohidratos totales: 83 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 622 mg