Cómo Preparar Espaguetis fáciles de calabaza y espagueti - Guía Paso a Paso

La calabaza espagueti se ha convertido en una alternativa popular a la pasta tradicional para quienes buscan reducir el consumo de carbohidratos o agregar más verduras a su dieta. Esta verdura versátil no solo es una gran fuente de nutrientes, sino que también sirve como una base deliciosa para una variedad de platos, incluidos los clásicos espaguetis. Si está buscando una forma sencilla y satisfactoria de disfrutar esta nutritiva calabaza, entonces esta receta fácil de espaguetis con calabaz...

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Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti, cortada por la mitad y sin semillas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada recién rallada Queso parmesano o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 2

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque las mitades de calabaza con el lado cortado hacia abajo en una fuente para hornear grande.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la carne se pueda perforar fácilmente con un cuchillo, aproximadamente 40 minutos. Enfríe la calabaza durante 10 minutos.
  • Tritura el interior de la calabaza con un tenedor y transfiérelo a un bol. Agregue aceite de oliva, sal y pimienta a la calabaza rallada y revuelva para cubrir. Servir con queso parmesano.
  • Nutrición

    180 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 175 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 381 mg