Cómo Preparar Espaguetis en una olla - Guía Paso a Paso

Los espaguetis en una olla son un plato clásico, fácil de preparar y perfecto para esas noches ocupadas entre semana en las que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. Esta receta no sólo es conveniente, sino que también es increíblemente sabrosa y satisfactoria. ¡La mejor parte es que todo se cocina en una sola olla, lo que significa que tendrás que limpiar menos platos después!

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (14 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14 onzas) de tomates pequeños cortados en cubitos
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 7 onzas de espaguetis integrales
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una olla a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada y desmenuzable y la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Agregue la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua, el chile en polvo, el orégano y la pimienta negra. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante unos 30 minutos.
  • Parte los espaguetis en tercios y agrégalos a la olla; cubra y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 20 minutos. Sirva cubierto con queso parmesano.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 568 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 106 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 634 mg