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Cómo Preparar Espaguetis De Pollo Con Queso - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato reconfortante y delicioso para la cena, no busques más que los espaguetis con pollo y queso. Este plato agrada al público y combina lo mejor de la comida reconfortante italiana y estadounidense. Es un plato cremoso, con queso y sabroso que seguramente satisfará incluso a los comensales más exigentes.

Lo que distingue a esta receta en particular es la combinación de pollo tierno, espaguetis al dente y una deliciosa salsa de queso cremoso. Los sabores se combinan mara...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla salada
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • 1 pimiento rojo mediano, cortado en cubitos
  • 2 libras de pollo deshuesado y sin piel pechugas
  • 1 lata (23 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de sal sazonada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 paquete (8 onzas) queso crema
  • 1 paquete (16 onzas) de espaguetis

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los champiñones y el pimiento morrón; saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a una olla de cocción lenta.
  • Agrega el pollo a la olla de cocción lenta. Agregue la sopa condensada, los tomates cortados en cubitos, la salsa inglesa, la sal sazonada y el ajo. Tape y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 3 1/2 horas a temperatura baja o 2 horas a temperatura alta. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Retire el pollo y déjelo reposar hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo, aproximadamente 5 minutos.
  • Pon el queso cheddar y el queso crema en la olla de cocción lenta. Triture el pollo enfriado con 2 tenedores y regréselo a la olla de cocción lenta. Suba la temperatura a Alta y cocine hasta que el queso se derrita, de 10 a 15 minutos.
  • Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir y agregar a la olla de cocción lenta. Revuelva y sirva.

    • Nutrición

    653 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 126 mg
    • Sodio: 1185 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 284 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 588 mg

    Categorías

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