Cómo Preparar Espaguetis De Calabacín - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una alternativa saludable y deliciosa a la pasta tradicional? ¡No busques más que espaguetis de calabacín! Este plato simple pero satisfactorio es una excelente manera de disfrutar todos los sabores de tus platos de pasta favoritos, sin los carbohidratos pesados. Además, es una forma fantástica de incorporar algunas verduras adicionales a tu dieta.

Los espaguetis de calabacín son increíblemente fáciles de hacer y se pueden personalizar de muchas maneras para adaptarlos a t...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates enteros pelados
  • 1 cucharada de sal, o más al gusto
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de tomillo molido
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 3 calabacines cortados en tiras largas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne y la pimienta negra en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Agrega la salsa de tomate, los tomates, la sal, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo a la carne molida; cocine y revuelva hasta que la salsa esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos. Agrega la pasta de tomate.
  • Mezcle los "fideos" de calabacín con la salsa, presionando hacia abajo para sumergirlos por completo; cocine a fuego medio-bajo hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 3801 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1959 mg