Cómo Preparar Espaguetis con cebolla - Guía Paso a Paso

Los espaguetis con cebolla son un plato italiano clásico, sencillo de preparar pero lleno de sabor. Este plato combina la dulzura terrosa de las cebollas caramelizadas con la sabrosa riqueza de los espaguetis, creando una comida satisfactoria y reconfortante perfecta para cualquier ocasión.

A pesar del nombre, los espaguetis con cebolla no son sólo cebollas y espaguetis. También se trata de la profundidad de sabores que se pueden lograr con sólo un puñado de ingredientes. La dulzura d...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cebollas grandes, en rodajas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 Lata (14.5 onzas) de tomates enteros pelados
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • ¼ de taza de agua
  • 1 libra de espaguetis

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine las cebollas y el ajo en aceite hasta que estén suaves. Agregue la pasta de tomate, los tomates, la sal, la pimienta, la albahaca y el agua. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que espese.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierva una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Mezcle la salsa con la pasta caliente.
  • Nutrición

    380 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos Totales: 70g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 12 g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 497 mg