Cómo Preparar Espaguetis con camarones - Guía Paso a Paso

Los espaguetis con camarones son un plato delicioso y satisfactorio que combina los suculentos sabores de los camarones con el clásico confort de la pasta. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés cocinando para una cena familiar o organizando una reunión con amigos. Con la combinación perfecta de sabores y texturas, esta receta seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.

Lo que hace que esta receta de espagueti con camarones sea tan especial...

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Ingredientes

  • 4 onzas de espagueti
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 limón rallado; ralladura cortada en láminas finas
  • 10 camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 diente de ajo picado
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ¼ de taza de albahaca fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.
  • Mientras se cocinan los espaguetis, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego lento. Agrega la ralladura de limón y cocina por 5 minutos. Colar el aceite de oliva por un colador y devolverlo a la sartén. Agrega los camarones y el ajo. Cocine en aceite con limón, revolviendo ocasionalmente, hasta que los camarones se pongan rosados, aproximadamente 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Escurra los espaguetis y reserve aproximadamente 1/2 taza del agua de cocción. Agregue los espaguetis escurridos, el agua de cocción reservada y la albahaca a la sartén y mezcle bien. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    744 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 338 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 440 mg