Cómo Preparar Espaguetis Barilla® con Limón, Parmigiano Reggiano y Albahaca - Guía Paso a Paso

Barilla® Spaghetti con Limón, Parmigiano Reggiano y Albahaca es un delicioso y refrescante plato de pasta perfecto para cualquier ocasión. Elaborada con ingredientes simples y frescos, esta receta es una excelente manera de disfrutar los sabores clásicos de Italia en una comida rápida y fácil.

La estrella de este plato es el Spaghetti Barilla®, conocido por su alta calidad y capacidad para retener las salsas a la perfección. Combinada con los sabores brillantes y picantes del limón, l...

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Ingredientes

  • 2 limones frescos
  • ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ⅔ taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado
  • 1 pizca de sal y pimienta al gusto
  • 1 paquete (454 g) de Barilla® Spaghetti
  • 8 hojas de albahaca fresca, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 12 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ralle las cáscaras de limón para obtener 1 cucharada de ralladura de limón. Exprima los limones para obtener 1/2 taza de jugo de limón fresco. Batir el aceite de oliva, el parmigiano-reggiano y el jugo de limón en un tazón grande para mezclar; agregue sal y pimienta negra al gusto. Reserva la salsa de limón.
  • Ponga a hervir agua en una olla grande; sazonar con sal. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta; reserve 1 taza del líquido de cocción.
  • Agrega los espaguetis a la salsa de limón; mezcle con albahaca y ralladura de limón. Mezcle la pasta con suficiente líquido de cocción reservado, 1/4 taza a la vez, para humedecer. Sazone con más sal y pimienta al gusto.
  • Transfiera a tazones para servir individuales y sirva.
  • Nutrición

    428 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 163 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 67 mg