Cómo Preparar Espaguetis al horno en TikTok - Guía Paso a Paso

Si has estado en TikTok recientemente, probablemente hayas visto una nueva tendencia alimentaria viral circulando: los espaguetis al horno en TikTok. Este delicioso plato toma los clásicos espaguetis y los eleva a un nivel completamente nuevo con capas de queso, salsa y pasta, todo horneado a la perfección. Es la comida reconfortante definitiva y perfecta para una noche acogedora con la familia o los amigos.

Lo que hace que TikTok Baked Spaghetti sea tan especial es la forma en que es...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla sin sal, dividida
  • 1 taza de cebolla amarilla, picada
  • 1 ¾ cucharaditas de sal kosher, dividida
  • ½ cucharadita de condimento italiano
  • 4 dientes de ajo, picados, divididos
  • 1 ½ libras de carne molida o una mezcla de cerdo, ternera y carne de res (mezcla para pastel de carne)
  • 1 (28 onzas) ) frasco de salsa marinara
  • ¼ de taza de albahaca fresca picada, y más para decorar
  • 1 libra de espaguetis
  • 2 ½ tazas de crema espesa
  • 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
  • 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
  • pimiento rojo triturado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de horneado: 25 minutos
  • Tiempo de reposo: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y 1/4 de cucharadita de sal; cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agrega el condimento italiano y 1 cucharadita de ajo; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, 1 minuto. Agrega la mezcla de carne molida y 1 cucharadita de sal; cocine, revolviendo ocasionalmente para que se desmorone, hasta que esté bien dorado y bien cocido, de 6 a 8 minutos. Agrega la salsa marinara y la albahaca; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 3 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir y reservar.
  • Mientras tanto, derrita las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega las 2 cucharaditas de ajo restantes; cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega la crema espesa; cocine, batiendo con frecuencia, hasta que espese y cubra el dorso de una cuchara, de 8 a 10 minutos. Retire del fuego y agregue gradualmente el queso parmesano y la 1/2 cucharadita de sal restante.
  • Transfiera la mezcla de pasta y crema a una fuente para hornear de 13x 9 engrasada; revuelva suavemente para combinar. Unte la salsa de carne uniformemente sobre la pasta y espolvoree con mozzarella y pimiento rojo triturado, si lo desea.
  • Hornee en horno precalentado hasta que burbujee y la mozzarella esté ligeramente dorada, aproximadamente 25 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    943 cal.

    • Grasa total: 64 g
    • Grasa saturada: 33 g
    • Colesterol: 205 mg
    • Sodio: 1148 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Proteínas: 31g
    • Potasio: 749mg