Cómo Preparar Espaguetis al horno con venado - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en una cazuela cálida y abundante, especialmente cuando está hecha con venado, la carne magra y sabrosa de venado. Y cuando se combina con la reconfortante familiaridad de los espaguetis y el queso pegajoso y derretido, se obtiene un plato ganador que es perfecto para una acogedora cena familiar o una reunión de amigos. Esta receta de espaguetis al horno con venado es una manera deliciosa de exhibir esta carne única y deliciosa, y seguramente se convertir...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta cabello de ángel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de venado magro en cubos
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 pimiento morrón, cortado en cubitos
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 ½ cucharaditas de eneldo seco
  • 1 ½ cucharaditas de mejorana seca
  • 1 ½ cucharaditas de condimento italiano
  • 4 onzas de queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una cacerola con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los espaguetis y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que comience a humear. Agregue el venado y cocine hasta que esté bien dorado, aproximadamente 5 minutos. Agregue la cebolla y el pimiento verde y continúe cocinando hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue la pasta de tomate y la salsa de tomate, sazone con sal de ajo, eneldo, mejorana y condimento italiano. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  • Coloque la pasta escurrida en una cacerola preparada y vierta la mezcla de venado por encima. Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Hornee en el horno hasta que el queso burbujee y se dore, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 1548 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 244 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1086 mg