Cómo Preparar Espaguetis a la carbonara rancheros fáciles - Guía Paso a Paso

Los espaguetis a la carbonara son un plato de pasta italiano clásico que es increíblemente delicioso y saciante. Tradicionalmente consta de ingredientes simples como espaguetis, tocino, huevos y queso, pero es la combinación de sabores lo que lo hace tan especial. Sin embargo, esta receta de Easy Ranch Spaghetti Carbonara le da un toque único al plato clásico, agregando un toque de aderezo ranch a la mezcla.

Esta receta es perfecta para aquellos que aman el rico y cremoso sabor de la ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de espaguetis secos
  • 2 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 2 yemas de huevo, temperatura ambiente
  • 1 ½ cucharaditas de Hidden Valley® Mezcla de aderezos y condimentos para ensaladas Original Ranch®
  • Pimienta negra molida gruesa, al gusto
  • ⅔ taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 onzas de tocino cortado en cubitos
  • Queso parmesano recién rallado para servir

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Pon a hervir una olla grande con agua con sal. Agregue los espaguetis y cocine hasta que estén al dente, de 10 a 12 minutos. Drenar.
  • Mientras se cocina la pasta, bata los huevos, las yemas, la mezcla de aderezo y condimentos para ensaladas Hidden Valley® Original Ranch®, una pizca pequeña de pimienta negra y el queso en un tazón. Dejar de lado.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue el tocino y saltee durante aproximadamente 5 a 7 minutos, hasta que comience a estar crujiente.
  • Escurre la pasta y reserva 1 taza de agua de la pasta. Agrega la pasta a la sartén con el tocino a fuego lento. Revuelva para cubrir la pasta. Transfiera la pasta y el tocino a un bol, agregue la mezcla de huevo y una pequeña cantidad del agua de la pasta reservada para que quede cremosa. Mezcle bien para cubrir. Sirva inmediatamente con queso extra para decorar.
  • Nutrición

    519 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 218 mg
    • Sodio: 479 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 198 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 305 mg