Cómo Preparar Espagueti Diablo Con Camarones - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a una receta ardiente y sabrosa de Spaghetti Diablo con Camarones! Este platillo es perfecto para quienes aman un poco de picante en sus comidas, ya que combina el clásico confort de los espaguetis con los sabores atrevidos de una salsa de tomate picante y suculentos camarones. Ya sea que esté cocinando para una ocasión especial o simplemente quiera darle vida a su cena entre semana, este plato seguramente lo impresionará. ¡Así que toma tu delantal y prepárate para crear una comid...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento amarillo picado
  • 1 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida
  • ½ taza de tomates blancos vino
  • ½ taza de perejil fresco picado, dividido
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 8 onzas de espaguetis integrales
  • 12 onzas de camarones cocidos
  • ½ taza de queso pecorino-romano rallado o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 2 h 25 min
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pimiento verde, el pimiento amarillo, la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos, de 5 a 7 minutos. Sazone la mezcla con sal y pimienta.
  • Agrega los tomates, el vino, 1/4 taza de perejil, la albahaca, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo a la mezcla de pimiento morrón; llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se deshagan, aproximadamente 2 horas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo hasta que estén casi cocidos, aproximadamente 10 minutos; drenar.
  • Agrega la pasta escurrida y los camarones cocidos a la salsa de tomate; cocine hasta que la pasta esté completamente cocida pero firme al morder, de 2 a 3 minutos más. Sirva con el perejil restante y el queso pecorino-romano.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 223 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 12g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 115 mg
    • Calcio: 164 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 947 mg