Cómo Preparar Eso es un pastel de carne - Guía Paso a Paso

El pastel de carne es un clásico atemporal que ha sido un alimento básico en los hogares estadounidenses durante generaciones. Es un plato que evoca sentimientos de comodidad y nostalgia, y por una buena razón: es abundante, versátil y lleno de sabor. Ya seas un cocinero casero experimentado o un principiante en la cocina, el pastel de carne es un plato que cualquiera puede dominar.

Hoy compartimos nuestra versión de la receta tradicional de pastel de carne con "Eso es un pastel de ca...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 2 huevos
  • ½ taza de salsa de tomate
  • ¾ taza de pan fresco desmenuzado
  • ¼ taza de parmesano rallado de queso
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 6 lonchas de jamón
  • 6 lonchas medianas de queso mozzarella

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine la carne, los huevos, la salsa de tomate, el pan rallado, el queso, el ajo, el perejil y el orégano. Mezcle bien y forme un rectángulo de 8x10 pulgadas.
  • Coloca el jamón sobre la mezcla del rectángulo y luego el queso sobre el jamón. Enrolle en forma de rollo de gelatina para terminar con un pan enrollado de aproximadamente 5x8 pulgadas.
  • Coloque el rollo con la costura hacia abajo en un molde para pan de 5x9 pulgadas y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 75 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 162 mg
    • Sodio: 375 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 167 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 369 mg