Cómo Preparar Ensalada Za'atar Zoodle - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los sabores mediterráneos y buscas una receta de ensalada fresca y satisfactoria, no busques más que esta ensalada Za'atar Zoodle. Este plato refrescante está repleto de sabores herbáceos y picantes que animarán cualquier comida. Con sus colores vibrantes y sabores atrevidos, esta ensalada es perfecta para una cena rápida y sencilla entre semana o como guarnición deliciosa en su próxima comida al aire libre de verano.

La estrella de esta ensalada son los zoodles, f...

Leer más

Ingredientes

  • 4 ½ tazas de fideos de calabacín
  • 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 zanahoria grande, cortada en tiras finas
  • 2 cucharadas de cebollino fresco finamente picado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de condimento za'atar
  • 1 cucharadita de sal o más al gusto
  • 1 cucharada de queso parmesano finamente rallado, o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los fideos de calabacín en un tazón grande; córtelo en trozos de 4 a 6 pulgadas con unas tijeras de cocina. Agrega los tomates, la zanahoria y el cebollino. Rocíe con vinagre balsámico y aceite y espolvoree con za'atar y sal; revuelva para combinar. Espolvorea con parmesano. Sirva inmediatamente o enfríe, tapado, hasta por 1 día.
  • Nutrición

    85 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 635 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 601 mg