Cómo Preparar Ensalada Waldorf de pollo de Marlene - Guía Paso a Paso

Para un plato de verano refrescante y satisfactorio, no busque más que la ensalada Waldorf de pollo de Marlene. Esta receta clásica reúne una deliciosa mezcla de sabores y texturas, lo que la convierte en la opción perfecta para un almuerzo ligero o una comida compartida. Con una base de pollo tierno y jugoso, manzanas crujientes, nueces crujientes y un aderezo cremoso, esta ensalada seguramente se convertirá en una de tus favoritas en tu rotación de recetas.

La ensalada Waldorf de po...

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Ingredientes

  • 4 tazas de pechuga de pollo cocida en cubos
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña, escurridos
  • 1 manzana Red Delicious, picada
  • 1 Golden Delicious manzana picada
  • 1 taza de apio en rodajas
  • ½ taza de uvas rojas sin semillas
  • ½ taza de uvas verdes sin semillas
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¾ taza de leche
  • ¾ taza de mayonesa
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • 6 hojas de lechuga, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el pollo, la piña, la manzana Red Delicious, la manzana Golden Delicious, el apio, las uvas rojas, las uvas verdes y las nueces en un tazón grande.
  • Batir la leche, la mayonesa y el aderezo ranch en un recipiente aparte hasta que estén bien mezclados.
  • Vierta el aderezo ranch sobre la mezcla de pollo; revuelva suavemente para cubrir.
  • Sirve la ensalada sobre una cama de hojas de lechuga.
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 431 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 419 mg