Cómo Preparar Ensalada Waldorf de dátiles y malvaviscos - Guía Paso a Paso

La ensalada Waldorf es un plato clásico que se disfruta desde hace más de un siglo. Las ensaladas Waldorf tradicionales suelen incluir una combinación de manzanas, apio, uvas y nueces, todo mezclado con un aderezo cremoso. Sin embargo, esta receta le da un toque único a la clásica ensalada Waldorf al agregar dátiles dulces y malvaviscos esponjosos para darle una explosión extra de sabor y textura.

La combinación de los dulces dátiles y malvaviscos con las manzanas ácidas y el apio cru...

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Ingredientes

  • 2 tazas de manzanas agrias peladas y cortadas en cubitos
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de dátiles sin hueso picados
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¼ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema espesa
  • ¼ de taza de malvaviscos en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque las manzanas en un tazón mediano y espolvoree con azúcar, jugo de limón y sal. Agregue el apio, los dátiles y las nueces. En un recipiente aparte, bata la nata con una batidora eléctrica hasta que pueda formar pico. Agregue la mayonesa y agregue suavemente a la mezcla de manzana junto con los malvaviscos. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    415 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 108 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 325 mg