Cómo Preparar Ensalada Waldorf 65 - Guía Paso a Paso

La Ensalada Waldorf 65 es un plato clásico que se disfruta desde hace décadas. Es una ensalada refrescante y ligera, perfecta para climas cálidos o como acompañamiento de cualquier comida. La combinación de manzanas crujientes, apio, uvas y nueces mezcladas con un aderezo cremoso crea un plato delicioso y sabroso que seguramente complacerá a todos en la mesa. Ya sea que esté organizando una barbacoa de verano, una reunión navideña o simplemente esté buscando un acompañamiento rápido y fácil, ...

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Ingredientes

  • 8 manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños
  • 1 ½ limones exprimidos
  • 2 tazas de nueces pecanas picadas
  • 1 taza de mayonesa (como Hellman's®), o más al gusto
  • 1 taza de pasas
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja seca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita semilla de apio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pizca de stevia en polvo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque las manzanas en un tazón grande y espolvoree jugo de limón por encima; revuelva para cubrir. Agrega las nueces, la mayonesa, las pasas, la ralladura de naranja, el extracto de vainilla, las semillas de apio, la sal y la stevia a las manzanas hasta que estén bien combinados. Cubra el recipiente con papel film y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    432 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 186 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 346 mg