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Cómo Preparar Ensalada vegetariana de 'pollo' - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato vegetariano delicioso y saludable que sea perfecto para una comida de verano o un almuerzo ligero? No busque más, nuestra receta de ensalada vegetariana de "pollo". Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de sabor e ingredientes nutritivos que te harán sentir satisfecho y lleno de energía. Si eres vegetariano o simplemente buscas incorporar más comidas de origen vegetal a tu dieta, esta receta seguramente se convertirá en un alimento básic...

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Ingredientes

  • 4 tazas de pollo frito vegetariano (como FriChik®), cortado en cubitos
  • 2 tazas de apio en rodajas finas
  • ¾ taza de jugo de limón
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema para batir
  • ¼ taza de uvas rojas y verdes sin semillas, picadas (Opcional)
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 2 cucharadas secas eneldo
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el pollo frito vegetariano y el apio en un tazón grande.
  • Mezcle el jugo de limón, la mayonesa, la crema para batir, las uvas, el curry en polvo, el eneldo y la sal en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de pollo y revuelva bien. Enfriar hasta servir.

    • Nutrición

    195 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 176 mg

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