Cómo Preparar Ensalada Tropical con Vinagreta de Piña - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a nuestro oasis tropical de sabor con esta refrescante y vibrante receta de Ensalada Tropical con Vinagreta de Piña! Esta ensalada es una celebración de todo lo dulce, picante y tropical, con una colorida mezcla de frutas frescas, verduras crujientes y una sabrosa vinagreta de piña casera. Ya sea que esté deseando un almuerzo ligero y saludable o una guarnición que acaparará el espectáculo en su próxima reunión, esta receta seguramente alegrará su mesa y deleitará sus papilas gust...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • ¼ taza de jugo de piña
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • negro recién molido pimienta al gusto
  • sal al gusto
  • 1 paquete (10 onzas) de lechuga romana picada
  • 1 taza de piña fresca cortada en cubitos
  • ½ taza nueces de macadamia picadas y tostadas
  • 3 cebollas verdes picadas
  • ¼ de taza de coco rallado tostado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Combine el jugo de piña, el vinagre de vino tinto, el aceite, la pimienta y la sal en un frasco con tapa o en una vinagrera. Tapar y agitar bien.
  • Mezcle la lechuga, la piña, las nueces de macadamia, las cebollas verdes y el tocino en un tazón grande. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir. Adorne con coco tostado.
  • Nutrición

    255 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 324 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 293 mg