Cómo Preparar Ensalada tibia de sandía - Guía Paso a Paso

Cuando piensas en sandía, probablemente piensas en rodajas dulces y jugosas que se disfrutan en un caluroso día de verano. Pero ¿alguna vez habías pensado en incorporar esta deliciosa fruta a una sabrosa ensalada? Esta receta tibia de ensalada de sandía es una forma única e inesperada de disfrutar este alimento básico del verano. Con una combinación de ingredientes frescos y una explosión de sabores, esta ensalada es imprescindible para cualquier amante de la sandía.

Una de las mejore...

Leer más

Ingredientes

  • 6 tazas de sandía cortada en cubos y sin semillas
  • ¼ de taza de aceite de semilla de uva
  • 1 taza de cebolletas picadas
  • 2 cucharadas de chiles jalapeños en rodajas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la sandía en un tazón grande.
  • Calienta el aceite de semilla de uva en una sartén a fuego lento; cocine y revuelva las cebolletas y los chiles jalapeños hasta que estén fragantes y calientes, de 1 a 2 minutos. Vierta la mezcla de cebolletas sobre la sandía; sazone con sal y pimienta y revuelva para cubrir. Espolvoree perejil sobre la ensalada.
  • Nutrición

    132 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos totales: 13g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 17mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 224 mg