Cómo Preparar Ensalada Souvlaki De Pollo - Guía Paso a Paso
La ensalada de pollo souvlaki es un delicioso plato de inspiración griega que combina pollo tierno marinado con verduras frescas y crujientes y una sabrosa salsa tzatziki. Este plato es una combinación perfecta de sabores y texturas y es una excelente opción para una comida ligera y satisfactoria.
La estrella del plato es el souvlaki de pollo, que se marina en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas. Esta marinada le da al pollo un sabor brillante y picante y ayuda...
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de condimento griego
- 1 limón exprimido
- 2 dientes de ajo, finamente rallados o picados
- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en cuartos a lo largo
- 6 cucharadas de salsa tzatziki
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 pizca de sal
- 1 cabeza de lechuga romana, recortada, lavada y cortada en trozos pequeños
- ½ taza de pimiento rojo en rodajas finas
- ½ pepino inglés, en rodajas
- 8 onzas de tomates cherry, cortados por la mitad
Información
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo adicional: 2 horas
- Tiempo total: 2 horas 30 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 4 porciones
Nutrición
287 cal.
- Grasa total: 32 g
- Grasa saturada: 2 g
- Colesterol: 65 mg
- Sodio: 484 mg
- Carbohidratos totales: 14 g
- Fibra dietética: 4g
- Azúcares totales: 3g
- Proteínas: 27g
- Vitamina C: 72 mg
- Calcio: 69 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 682 mg