Cómo Preparar Ensalada sobrante de Acción de Gracias - Guía Paso a Paso

Después del ajetreo y el bullicio de la cena de Acción de Gracias, es inevitable que queden sobras. En lugar de recalentar la misma comida durante días, ¿por qué no reutilizar esas sobras en una ensalada refrescante y deliciosa? Esta ensalada sobrante de Acción de Gracias es la manera perfecta de darle nueva vida a los restos de pavo, salsa de arándanos y verduras asadas.

Esta ensalada no solo es una excelente manera de aprovechar las sobras, sino que también es un cambio refrescante ...

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Ingredientes

  • 1 taza de pavo cocido desmenuzado
  • ½ taza de jamón cocido en cubitos
  • ½ taza de arándanos secos endulzados, picados
  • 1 huevo duro, cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas
  • ¼ de taza de mayonesa light
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el pavo, el jamón, los arándanos, el huevo y la albahaca en un tazón. Agrega la mayonesa. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Nutrición

    181 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 439 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 15g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg