Cómo Preparar Ensalada secreta de gelatina de cereza de mamá - Guía Paso a Paso

Si está buscando un postre que agrade a todos y que seguramente será un éxito en su próxima comida compartida o reunión familiar, no busque más que la ensalada Mom's Secret Cherry JELL-O. Esta receta clásica ha sido una de las favoritas de nuestra familia durante décadas y, una vez que la pruebes, entenderás por qué. Con su combinación perfecta de sabores dulces y ácidos, textura cremosa y colores vibrantes, esta ensalada es un ganador garantizado que dejará a todos pidiendo la receta.

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Ingredientes

  • 1 paquete (6 onzas) de gelatina con sabor a cereza (como JELL-O®)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, con el jugo escurrido y reservado
  • 3 plátanos, en rodajas
  • 1 ½ tazas de agua fría
  • 1 taza de malvaviscos en miniatura, o según sea necesario
  • ¾ taza de color blanco de azúcar
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 huevo
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 (8 onza) contenedor de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 25 minutos
  • Porciones: 8

  • Disuelva la gelatina completamente en 2 tazas de agua caliente y vierta en el molde deseado. Mezcle la piña triturada, los plátanos y 1 1/2 taza de agua fría con la mezcla de gelatina; cubra con malvaviscos en miniatura. Enfriar hasta que esté firme.
  • Batir el jugo de piña reservado, el azúcar, la harina y el huevo en una cacerola a fuego lento y cocinar, batiendo constantemente, hasta que la mezcla casi hierva a fuego lento y se espese, aproximadamente 5 minutos. Mezcle el queso crema con la salsa, transfiéralo a un tazón grande y enfríe a temperatura ambiente. Agrega la cobertura batida a la mezcla de queso crema. Untar sobre gelatina. Enfríe bien antes de servir.
  • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 243 mg