Cómo Preparar Ensalada saludable de manzana y col rizada - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de una alimentación saludable, incorporar a tu dieta ingredientes ricos en nutrientes como la col rizada y las manzanas es una excelente manera de agregar una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta ensalada saludable de manzana y col rizada, deliciosa y fácil de preparar, es la forma perfecta de disfrutar los beneficios de estos superalimentos en un plato refrescante y saciante.

La col rizada, a menudo promocionada como un superalimento, está reple...

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Ingredientes

  • 10 onzas de col rizada, rallada
  • 2 manzanas Honeycrisp, en rodajas finas
  • 1 granada, solo semillas
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Aderezo:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 chalota, en rodajas finas
  • 1 cucharada picada tomillo fresco
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Masajee la col rizada con las manos hasta que las hojas se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Colóquelo en un tazón grande. Agrega las manzanas, las semillas de granada y la canela.
  • Mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la chalota, el tomillo, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón pequeño. Vierta el aderezo sobre la ensalada de col rizada y revuelva para combinar.
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 47 mg
    • Carbohidratos Totales: 42g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 26 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 128 mg
    • Calcio: 151 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 842 mg