Cómo Preparar Ensalada roja a la barbacoa - Guía Paso a Paso

La ensalada de repollo rojo BBQ es el acompañamiento perfecto para complementar cualquier barbacoa o comida de verano. Su combinación de sabores picantes y dulces, junto con su color vibrante, lo hacen no sólo delicioso sino también visualmente atractivo. Esta receta es una variación de la ensalada de col tradicional y agrega un toque de sabor con la adición de salsa barbacoa.

Lo que hace que esta ensalada de repollo BBQ roja se destaque es su combinación de repollo crujiente, zanahor...

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Ingredientes

  • 4 tazas de repollo finamente rallado
  • ⅓ taza de vinagre de sidra de manzana
  • ⅓ taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas hojuelas de pimiento rojo triturado o al gusto
  • 2 chorritos de salsa de pimiento picante o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el repollo en una ensaladera. En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra de manzana, el ketchup, el azúcar, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa picante hasta que el azúcar se haya disuelto. Vierta el aderezo sobre el repollo, revuelva bien y refrigere al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    34 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Sodio: 125 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 115 mg