Cómo Preparar Ensalada Roja - Guía Paso a Paso

La ensalada roja es un plato vibrante y refrescante, perfecto para esos calurosos días de verano. Esta ensalada no solo es visualmente impresionante, sino que la combinación de sabores y texturas dejará tus papilas gustativas bailando de deleite. Repleto de ingredientes nutritivos, es una manera perfecta de agregar algo de color y nutrientes a tu dieta.

Una de las mejores cosas de Red Salad es su versatilidad. Puede personalizarlo a su gusto agregando u omitiendo cualquier ingrediente...

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Ingredientes

  • 4 remolachas medianas
  • 2 papas rojas grandes
  • 4 zanahorias
  • 2 cucharadas de mayonesa o al gusto
  • 1 cucharada preparada mostaza amarilla, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Llene una olla grande con agua y agregue las remolachas. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar durante unos 30 minutos. Agregue las papas al agua y continúe cocinando por otros 30 minutos. Agrega las zanahorias y continúa hirviendo hasta que todo esté suave, aproximadamente 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar las verduras hasta que estén lo suficientemente frías como para manipularlas.
  • Corta las verduras en cubos y colócalas en un recipiente para servir. Agrega la mayonesa y la mostaza hasta que todo esté bien cubierto. Servir caliente.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 195 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 1004 mg