Cómo Preparar Ensalada Rellena Saludable - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de crear comidas saludables y satisfactorias, las ensaladas suelen ser la opción preferida de muchas personas. Con una amplia variedad de ingredientes y sabores, las ensaladas ofrecen una opción versátil y sabrosa para quienes buscan incorporar más vegetales y nutrientes a su dieta. Una receta que destaca entre las demás es la Ensalada Rellena Saludable.

Este plato colorido y nutritivo es una excelente manera de disfrutar de una variedad de vegetales frescos, proteínas...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de hummus
  • ¼ de taza de frijoles negros escurridos y enjuagados
  • 3 cucharadas de harina de semillas de lino
  • ½ aguacate, triturado
  • 2 tomates roma cortados en cubitos
  • 2 zanahorias cortadas en cubitos
  • 1 calabacín cortado en cubitos
  • 1 tallo de apio cortado en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 ensalada

  • Coloque capas de hummus, frijoles negros, harina de linaza, aguacate, tomates, zanahorias, calabacines y apio, respectivamente, en un tazón o en un recipiente de plástico para el almuerzo.
  • Nutrición

    495 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 537 mg
    • Carbohidratos Totales: 52g
    • Fibra Dietética: 26g
    • Azúcares Totales: 13 g
    • Proteínas: 17 g
    • Vitamina C: 56 mg
    • Calcio: 189 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 2036 mg