Cómo Preparar Ensalada refrescante de menta y atún - Guía Paso a Paso

¿Busca una ensalada ligera y refrescante que sea perfecta para un almuerzo o cena de verano? ¡No busques más que esta refrescante ensalada de atún y menta! Esta ensalada está llena de sabores frescos y es una excelente opción para quienes buscan una comida saludable y satisfactoria.

Una de las mejores cosas de esta ensalada es su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un plato lleno de sabor y textura. La combinación de atún tierno, verduras crujientes y menta fragante ...

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Ingredientes

  • 1 lata (5 onzas) de atún en agua, escurrida
  • 1 paquete (6 onzas) de queso feta con ajo y hierbas desmenuzadas
  • 3 corazones de lechuga romana, cortados en trozos
  • 1 pepino pelado y picado
  • 4 cebollas verdes picadas
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 4 dientes de ajo picados
  • ¼ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de hojas de menta fresca picadas
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón grande para servir, mezcle el atún, el queso feta, la lechuga, el pepino y la cebolla verde. En un tazón más pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el perejil, las hojas de menta, la sal y la pimienta. Vierta sobre la ensalada y revuelva suavemente. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 357 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 178 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 291 mg