Cómo Preparar Ensalada Rápida De Patatas - Guía Paso a Paso

La ensalada de papa es una guarnición clásica perfecta para cualquier ocasión, desde barbacoas en el patio trasero hasta reuniones familiares. Es un plato versátil que se puede personalizar para adaptarlo a sus preferencias gustativas y siempre agrada al público. Una de las mejores cosas de la ensalada de papa es lo rápida y fácil que es de hacer, y esta receta de Ensalada Rápida de Papa no es una excepción.

Ya sea que necesites un plato de último momento para llevar a una comida comp...

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Ingredientes

  • 2 patatas, peladas y cortadas en cubitos
  • 3 huevos duros, pelados y cortados en cubitos
  • ½ pepino, pelado y cortado en cubitos
  • 1 tomate, cortado en cubitos
  • 1 tallo de apio cortado en cubitos
  • ¼ de cebolla cortada en cubitos
  • ¼ taza de cebolla verde picada
  • ¾ taza de mayonesa baja en grasa
  • 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves, de 5 a 7 minutos; Escurra y enjuague con agua fría.
  • Combine las papas, los huevos, el pepino, el tomate, el apio, la cebolla, la cebolla verde, la mayonesa y la mostaza en un tazón grande; revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    160 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 93mg
    • Sodio: 391 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 567 mg